Commentaire de dégustation
Ce vin blanc limpide et brillant présente une couleur jaune pâle. Le nez est frais et explosif marqué par la prédominance du sauvignon. La bouche est d’une grande finesse et expressive. L’attaque nerveuse laisse place aux arômes d’agrumes et de pêche. Non boisé.

Accords mets et vin
Ce blanc sec s’accorde parfaitement avec les poissons et fruits de mer mais aussi avec les fromages à pâtes durs. Plus fruité que minéral, ce vin donne également sa pleine expression à l’apéritif.

Conseils de service
Garde : 3 ans Optimum : Le boire le plus jeune possible.
Température de service : Frais, entre 8 et 10 degrés.