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Le plus complexe de nos vins car il allie les arômes du fruit avec ceux du fût de chêne, tel que la vanille et le moka. D'un rouge rubis soutenu et intense, il dégage des arômes de chocolat noir, pruneaux et même de noix. Son parfum boisé lui donnera autant d’adeptes que de détracteurs, mais sa personnalité ne laissera personne indifférent. 

Ce met très polyvalent s'entend bien avec presque tous les mets. Il donnera sa pleine expression sur les viandes rouges, le magret grillé, le gibier ou encore les fromages à pâte molle.

Garde : 10 ans -  Optimum : entre 4 et 6 ans                                                                                                     A servir frais entre 16 et 18 degrés, carafé ou ouvert 2h à l'avance.

Vous pouvez télécharger la Fiche Technique du Bergerac Rouge Chêne au format PDF