Côtes de Bergerac Moelleux
D'une couleur attrayante jaune pâle, ce vin exalte des parfums de litchis et de pamplemousse. Souple et équilibré en bouche, il marie harmonieusement des arômes de fruits exotiques et de fruits blancs tels que la poire et la pêche.
Trés polyvalent, il peut se servir seul à l'apéritif, soit accompagner pendant le repas, les viandes blanches et les fromages. Son puissant fruité fait qu'il est aussi un vin de desserts en particulier sur les tartes aux fruits et les glaces. Nous vous le conseillons également sur la cuisine épicée à base de curry, tandoori, piment et cannelle.
Garde : 5 ans - Optimum : A boire le plus jeune possible A servir frais entre 7 et 9 degrés.
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- Accords mets et vin : A l'apéritif, les viandes blanches, les plats épicés, les fromages ou en dessert
- Cépages : Sémillon - Sauvignon
- Contenance : 75 cl
- Garde : Optimum 5 ans mais le boire le plus jeune possible
- Température de service : Frais, entre 7 et 9 dégrés
- Vinification : Vendanges à pleine maturité sans grains nobles, pressurage pneumatique, cuves inox thermorégulées, élevage 3 mois.