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Belle robe dorée pleine de grâce. Nez dégageant des notes de miel, acacia et pêche. Bouche intense avec des arômes de fruits confits, une texture voluptueuse et riche.

A l'apéritif, nature ou en cocktail. Pour accompagner le foie gras, le melon, les viandes blanches et volailles, les poissons en sauce, les fromages de chèvre et à pâte persillées, les fraises et les desserts peu sucrés.

Garde : à vie, avec apparition de notes madérisées après une décennie.                                                        A servir bien frais entre 6 et 8 degrés.

Vous pouvez télécharger la Fiche Technique du Monbazillac au format PDF