Robe rouge rubis, soutenue et intense. Nez d'une grande finesse avec des notes de fruits rouges et beurrées. Bouche ample et structurée,d'une belle longeur, qui exalte des arômes de cassis et de réglisse avec un final truffé. Non Boisé.
Ce vin est très polyvalent et s'entend bien avec presque tous les mets. Et il donnera sa pleine expression sur les viandes rouges, le magret grillé, le confit de canard ou encore les frmages à pâte molle.
Garde : 10 ans. Optimum : entre 4 et 6 ans. A servir entre 16 et 18°C, de préférence carafé ou ouvert 2h à l'avance,
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