un domaine familial
« C’est en Périgord Pourpre, sur les coteaux sud de la Dordogne et en plein cœur du vignoble de Bergerac que s’étalent nos vignes, dont la culture est 100% menée en agriculture biologique. »
C’est en Périgord Pourpre, sur les coteaux sud de la Dordogne et en plein cœur du vignoble de Bergerac que s’étalent nos vignes.
Cela fait deux mille ans qu’on produit du vin ici, dans la région de Bergerac. Deux mille ans que la passion des Hommes s’associe à la terre, aux brouillards matinaux enfantés par le fleuve, à la douceur des températures et aux longues journées ensoleillées de la belle saison pour délivrer des vins de caractère…
…des vins rouges bien sûr, des vins blancs secs, des vins rosés, aussi des moelleux, des liquoreux d’AOC Monbazillac notre fleuron local mondialement célèbre, mais aussi du vin mousseux et du jus de raisin.
Le tout certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2012 et Agriculture Biologique depuis 2023.
Localisation
Notre vignoble
au cœur du Périgord
Au cœur du Périgord, notre vignoble du Domaine de Grange Neuve est situé sur la commune de Pomport, en face de Bergerac. Il s’étend sur les flancs de la vallée de la Dordogne, étagés entre 50 et 180 mètres d’altitude. La nature du sol est argilo-silico-calcaire avec une dominance de calcaire sur certaines parcelles.
Encépagement
Un assemblage pour des vins
équilibrés et harmonieux
Sur notre exploitation, l’encépagement est constitué de la manière suivante :
En blanc, il est à 80% composé de Sémillon, 10% de Muscadelle et 10% de Sauvignon.
En rouge, il est à 60% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 20% de Cabernet Sauvignon.
Chaque cépage ayant ses qualités et ses défauts, l’assemblage permet d’obtenir des vins équilibrés et harmonieux. En rouge par exemple, le Merlot apporte sa rondeur, le Cabernet Franc ses tanins et le Cabernet Sauvignon ses arômes.
Philosophie
« Ici, on aime recevoir et on aime partager. »
On donne à nos vins le meilleur de nous-mêmes parce que notre fierté c’est de produire des vins qui ont une âme, qui racontent quelque chose, des vins qu’on n’oublie pas.
Grange Neuve, ce sont 92 hectares et 15 passionnés qui n’obéissent qu’à un seul principe, celui du plaisir :
Le plaisir de travailler en harmonie avec les éléments et dans le respect de la nature.
Le plaisir d’accueillir chaque jour de l’année sur la propriété tous ceux qui veulent venir à notre rencontre découvrir une histoire, s’imprégner d’un terroir et goûter nos vins.